Gaufres Boivin Family Edition
Des gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, une recette familiale testée et approuvée depuis des années.
Recette des cookies de la famille Boivin : pâte au beurre, cassonade et miel, chunks de chocolat, 15 min de préparation et 10 min de cuisson.
Matériel nécessaire
- Kitchenaid
- Plaque de cuisson
- Four
Ingrédients
Cookies
- 250 g de Farine
- 90 g de Cassonade
- 1 sachet de Sucre Vanillé
- 1 sachet de Levure
- 1 d' Oeuf
- 125 g de Beurre
- 2 cuillère à café de Miel
- 125 g de Chunk 3 Chocolat
- 125 g de Secret
Préparation
- Mélanger la farine, l'oeuf, les sucres (Cassonnade & Vanillé) et la levure
- Ajouter le beurre fondu
- Ajouter l'ingredient Secret et le miel
- Ajouter les chunks de chocolat à la fin
- Melanger jusqu'a l'obtention d'une pate homogène
Cuisson
Type : Four
Température : 200°C
- Enfourner 10 minutes à 200°C
Service
- Possibilité d'ajouter une noix de pécan sur chaque cookie avant la cuisson
Articles connexes
Quelques pistes pour prolonger la lecture.
