Vinaigrette 'Tupperware'
Une vinaigrette maison rapide, équilibrée et savoureuse, parfaite pour toutes tes salades. La recette culte transmise dans les familles.
Ingrédients
Vinaigrette Maison
- 100 mL de Vinaigre Basalmique
- 150 mL d' Eau
- 2 cuillères à café de Sel
- 2 cuillères à café de Poivre
- 1 grosse cuillère à soupe de Moutarde
- 250 mL d' Huile
Mise en place
- Préparer tous les ingrédients à température ambiante.
- Prévoir un récipient hermétique pour l’émulsion.
Préparation
- Mettre la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre dans le shaker ou bocal.
- Ajouter l’eau, puis l’huile en dernier.
- Fermer hermétiquement et secouer vigoureusement jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Cuisson
Type : Aucune cuisson
Température :
- Ventilation haute :
- Ventilation basse :
Service
- Idéale pour les salades vertes, crudités, pommes de terre froides, ou en base de sauce pour wraps.
- Bien agiter avant chaque utilisation.